Desde muy joven, antes incluso de completar su formación universitaria, entra en contacto con los medios de comunicación. Corría el año 1964 y estaban a punto de iniciarse las obras del nuevo cauce del Turia que evitarían riadas como la de 1957 que destrozó la ciudad, cuando comienza sus trabajos con la emisora Radio Valencia y con el periódico vespertino Jornada.

En 1968 se responsabilizó en la citada emisora de la información del Ayuntamiento de Valencia, Diputación Provincial y Gobierno Civil. De 1975 a 1978 se ocupó de la información de Tribunales en el periódico Levante, responsabilizándose también de una sección semanal sobre urbanismo. En 1978 asumió la jefatura de prensa del Gobierno Civil y en octubre de ese mismo año fue nombrada máxima responsable del gabinete de comunicación de la Confederación Empresarial Valenciana.

Al mismo tiempo que desarrollaba su carrera profesional como periodista, Rita proseguía con su vida académica.

De este modo, en 1971 se licenció en Ciencias Políticas Económicas y Comerciales por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Valencia. Cuatro años después, en 1975, ganaría por oposición una plaza en el Cuerpo Especial de Economistas Sindicales. Igualmente, realizó los estudios de Ciencias de la Información en la rama de Periodismo en la Universidad Complutense de Madrid.